ماهی شانک صورتی تازه ۱ کیلویی
سرویس 10 پارچه قابلمه لایف اسمایل مدل: FLCM_10 تومان 7,969,000
بازگشت به محصولات
ماهی شانک صورتی تازه ۱ کیلویی
توستر ۳۵ لیتر لایف اسمایل مدل: B229 تومان 7,510,000
ناموجود
ماهی شانک صورتی تازه ۱ کیلویی
بزرگنمایی تصویر

ماهی شانک صورتی تازه ۱ کیلویی

(دیدگاه کاربر 12)

تومان 260,000

در انبار موجود نمی باشد | ارسال کالا 2 الی 3 روز بعد از ثبت سفارش (به جز شهر بندرعباس)

افزودن به علاقه مندی ها
مقایسه
38 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
دسته:
توضیحات

توضیحات

ماهی شانک
نام انگلیسی: Porgy Fish
نام بومی: کافر، کوفر، کوپر، زرد باله، کخو ، گوفر ، اوفر و گوپاه
ماهی شانک یکی از ماهیان لذیذ جنوب است که طرفداران زیادی دارد. با قرار دادن ماهی شانک در برنامه غذایی خود می توانید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید. به دلیل نداشتن تیغ های آزار دهنده بهترین روش پخت برای این نوع ماهی سوخاری و شنیسل می باشد.
مدل های پاک کردن و میزان دور ریز ماهی شانک:
از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.
پاک شده:شکم آن را تمیز می کنیم، قسمت های روده و دور ریز آن را خارج می کنیم و پولک و دم آن را می زنیم. تیغ و سر و دم آن را نگه می داریم.
میزان دور ریز مدل پاک شده: 35 درصد
فیله شده:شکم ماهی را خالی میکنیم، سر و دم آن را جدا می کنیم سپس ماهی را از سر تا دم نصف کرده و پوست و استخوان وسط آن را جدا می کنیم.
میزان دور ریز مدل فیله شده:70 درصد
قطعه شده: شکم آن را تمیز میکنیم، سر و دم آن را می بریم. ماهی را به قسمت های مساوی تکه می کنیم.
میزان دور ریز مدل قطعه شده:30درصد
روش های پخت ماهی شانک:
ماهی شانک یکی از انواع سوشی است و نام دیگر آن تای می باشد. به دلیل نداشتن تیغ های آزار دهنده بهترین روش پخت برای این نوع ماهی سوخاری و شنیسل می باشد.
ارزش غذایی ماهی شانک:
وجود درصد بالای پروتئین در گوشت ماهی شانک موجب انرژی بیشتر برای فعالیت های فیزیکی می شود و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند .
با قرار دادن ماهی شانک در برنامه غذایی خود می توانید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید. از فواید مصرف ماهی شانک می توان به افزایش تراکم استخوان اشاره کرد و با جذب پروتئین کافی از خطر ابتلا به پوکی استخوان در امان می مانید.
مشخصات کلی ماهی شانک:
این نوع ماهی بدنی بلند و فشرده دارد. طول کوپر بالغ تا ۷۰ سانتیمتر می‌رسد. رنگ بدن کوپرها اکثرا نقره‌ای می باشد و روی سر آن‌ها تیره‌تر است.
بالۀ مخرجی آن‌ها دارای ۳ خار و ۸ یا ۹ پرتو نرم است.
ماهی شانک در دریای مدیترانه، دریای سیاه و اقیانوس اطلس اقیانوس از جزایر بریتانیا به موریتانی، گاهی اوقات تا سنگال و جزایر قناری یافت می شود.
آن ها در عمق شنی یا سنگی تا 200 متر زندگی می کنند و شکارچی فعال است واز ماهی های دیگر، مانند سفالوپودها تغذیه می کنند. ماهی بالغ می تواند به طول یک متر برسد و وزن آن تا 14 کیلوگرم باشد.رایج ترین روش صید این ماهی گرگور می باشد.
0/5 (0 دیدگاه)
توضیحات تکمیلی
نظرات (12)