ماهی تن (هور)
وجود ویتامین ها و پروتئین ها و مواد معدنی و مغذی فراوان در این ماهی سبب شده است که در هر گروه سنی طرفداران خودش را پیدا کند .
وجود سلنیوم ، منیزیم ، ویتامین D ، K ، A و E در این ماهی سبب شده که رژیم غذایی مفیدی برای سالمندان ، بیماران کلیوی و کسانی که از کمبود ویتامین A و D رنج می برند ، باشد .
مصرف این ماهی به کسانی که گیاهخوار هستند و کمتر در معرض نور خورشید قرار می گیرند نیز به شدت توصیه می گردد .
گوشت ماهی هوور بیشتر از سایر ماهی ها امگا۳ دارد . و به کسانی که عمل پیوند قلب انجام داده اند و یا دارای التهاب در رگهایشان می باشند نیز توصیه می شود . اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در این ماهی نیز به درمان دیابت نوع دو کمک کننده است .
گوشت ماهی تن به رنگ صورتی و یا قرمز تیره است و دارای بافتی ماهیچه ای و بسیار سفت می باشد .
زیستگاه این مای در مناطق گرمسیری خلیج فارس است . تغذیه این ماهی از سخت پوستان و میگوها می باشد . و به همین دلیل است که گوشت آن سفت و سرشار از پروتئین و ویتامین است .
ماهی هوور یا تن را می توانید به روش های استیک ، کوکو ماهی و یا قلیه ماهی طبخ کنید . اما بهترین روش پخت آن سرخ شده این ماهی می باشد .
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.