مارشمالو ببتو (Bebeto) Pink and white با وزن ۱۳۵ گرم محصول کشور ترکیه بوده و یکی از طعمهای بی نظیر سری مارشمالوهای ببتو میباشد. مارشمالو ببتو از محصولات پرطرفدار این برند است که با ترکیب مزههای شیرین میوههای رنگی مختلف همه را عاشق خود خواهد کرد
در اوایل قرن نوزدهم میلادی, فرانسوی های سازنده شکلات، با پیشرفت دادن حالت دستورالعمل ابتدایی مصری ها، به حالتی نزدیک به مارشمالو های امروزی رسیدند. مارشمالو ها در آن زمان در مغازه های کوچک شکلات فروشی فروخته میشد. آنها شیره گیاه را از ریشه پنیرک پنبه گیاه خارج میکردند و خودشان آن را هم میزدند. شیرینی آمادهشده بسیار محبوب بود ولی تولید آن بسیار مشقت بار بود. در اواخر قرن نوزدهم سازندگان مارشمالو برای راحت تر کردن تولید آن روش دیگری کشف کردند. به طوری که سفیده ی تخم مرغ ویا ژلاتین را با نشاسته ی ذرت ترکیب کردند تاحالتی کشسان (آدامسی) و سفت را به دست آورند.
دیگر پیشرفت مهمی که در تولید مارشمالو ایجاد شد در سال ۱۹۵۴ به نام الکس دوماک (شیرینیپز آمریکایی-یونانی) به ثبت رسید. ترکیب مارشملو از طریق اکستروژن به درون ظرفهای بیشماری که در کنار هم قرار دارند، ریخته میشود تا رشتهای طویل و دائمی از مارشملو ایجاد شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.